Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a plech vyložíme pečicím papírem.
2. Listové těsto vyválíme na dva stejné pláty o velikosti asi 25×30 cm a každý nakrájíme na 12 čtverců.
3. Guavovou pastu (lze nahradit kdoulovým sýrem) nakrájíme na 12 tenkých plátků a krémový sýr rozdělíme na 12 malých porcí.
4. Doprostřed 12 čtverců těsta položíme plátek guavové pasty a porci krémového sýra, okraje potřeme rozšlehaným vejcem, zakryjeme zbývajícími 12 čtverci a okraje přitiskneme vidličkou.
5. Povrch potřeme vejcem, posypeme cukrem a ostrým nožem nařízneme malý otvor pro únik páry.
6. Pečeme 20–25 minut, až taštičky naběhnou a jsou sytě zlaté; podáváme vlažné.
Tip: „Pastelitos de guayaba y queso“ jsou snídaňovou klasikou kubánských kaváren v Miami k šálku silného cafecita – guavovou pastu dáváme trochu dále od okraje, protože při pečení taje a může vytéct.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.