Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Vymažeme máslem 4 menší podlouhlé formičky dlouhé asi 10 cm nebo 4 prohlubně formy na muffiny.
2. Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a solí. Přidáme vejce, mléko a rozpuštěné máslo a rozmícháme na husté palačinkové těsto bez hrudek.
3. Těsto rovnoměrně rozdělíme do formiček a každou naplníme přibližně do třetiny.
4. Na těsto nasypeme trochu nadrobno nakrájené šunky a nastrouhaného sýra. Do každé formičky opatrně rozklepneme celé vejce a posypeme špetkou soli a pepře.
5. Pečeme 15–18 minut, dokud těsto není zlatohnědé a propečené a bílek neztuhne, ale žloutek zůstává měkký.
6. Necháme trochu zchladnout, vyjmeme z formiček a jíme teplé do ruky.
Tip: Gyeran-ppang je oblíbená ranní pochoutka zimních ulic Soulu: nasládlý měkký chlebíček s celým vejcem navrchu. Chceš-li pevnější žloutek, peč o 2–3 minuty déle.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.