Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky; cibuli nakrájíme nadrobno.
2. V široké pánvi pořádně rozehřejeme máslo a houby po dávkách opékáme na prudkém ohni dozlatova – pokud jich do pánve dáme příliš mnoho najednou, pustí šťávu a začnou se vařit.
3. Houby odložíme a na pánvi podusíme cibuli dosklovata.
4. Vrátíme houby, zalijeme smetanou a vaříme 3–4 minuty, dokud omáčka mírně nezhoustne.
5. Ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a trochou citronové šťávy.
6. Bohatě posypeme petrželkou a podáváme k plátkům masa, haluškám nebo houskovým knedlíkům.
Tip: Houby osolíme až úplně nakonec – nepustí tak předčasně šťávu.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.