Grilovaná kukuřice s ochuceným máslem (Corn on the Cob)

Příloha 25 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
148kcal
0gBílkoviny
1gSacharidy
16gTuky
Suroviny
  • 4 ks sladká kukuřice
  • 8 dag máslo
  • 1 lžička uzená mletá paprika
  • 1 svazek petrželová nať
  • 1 lžička sůl
  • 1 špetka černý pepř
Popis

Grilované kukuřičné klasy s ochuceným máslem jsou nepostradatelnou hvězdou příloh na amerických grilovačkách – sladké, máslové a lehce kouřové.

1. Kukuřičné klasy zbavíme vnějších listů a vláken.

2. V mírně osolené horké vodě vaříme 8-10 minut doměkka – čerstvá kukuřice změkne rychleji.

3. Mezitím utřeme změklé máslo s uzenou paprikou, jemně nasekanou petrželkou a špetkou soli dohladka.

4. Uvařené klasy slijeme a osušíme.

5. Na rozpálené grilovací pánvi nebo roštu opékáme z každé strany 2-2 minuty, až místy zhnědnou.

6. Bohatě potřeme ochuceným máslem a podáváme posypané čerstvě mletým černým pepřem.

Tip: Vodu nikdy nesolíme příliš brzy ani příliš vydatně – velké množství soli může kukuřičná zrna zpevnit.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.