Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Francouzský bramborový salát je lehký salát s octem a olejem bez majonézy – tajemství spočívá v tom, že brambory nasají zálivku ještě vlažné.
1. Brambory důkladně omyjeme a ve slupce uvaříme v osolené vodě doměkka.
2. Když vychladnou natolik, že je můžeme vzít do ruky, oloupeme je a nakrájíme na kolečka silná asi půl centimetru.
3. Z octa, oleje a špetky soli připravíme zálivku.
4. Nalijeme ji na ještě vlažná bramborová kolečka.
5. Opatrně promícháme, aby se kolečka nerozlámala.
6. Necháme alespoň půl hodiny stát, aby se chutě propojily a brambory nasály zálivku. Podáváme při pokojové teplotě.
Tip: Vlažné brambory nasají zálivku nejlépe – studené už ji tolik nevstřebají, proto salát vždy připravujeme z čerstvě uvařených brambor.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.