Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Cupcakes zdobené čokoládovým krémem jsou působivé, a přesto jednoduché: měkké piškotové těsto s korunkou z hedvábného čokoládového máslového krému.
Těsto
1. Změklé máslo s cukrem vyšleháme do světlé pěny.
2. Po jednom přidáme vejce a po každém dobře promícháme.
3. Prosejeme pšeničnou mouku a prášek do pečiva a mlékem naředíme na krémovou konzistenci, která pomalu stéká ze lžíce.
4. Rozdělíme do papírových košíčků na muffiny (asi do dvou třetin) a při 180 °C pečeme 18-20 minut, propečení ověříme špejlí. Necháme úplně vychladnout – na teplých by se krém rozpustil.
Čokoládový krém
5. Změklé máslo s moučkovým cukrem a kakaem vyšleháme na lesklý, lehký krém.
6. Naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme na úplně vychladlé dortíky.
Tip: Máslo na krém musí mít pokojovou teplotu – ze studeného másla přímo z lednice nevznikne lesklý krém, zůstanou hrudky.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.