Brambory s kysaným zelím

Name: Brambory s kysaným zelím
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 80 dag brambory; 40 dag kysané zelí; 1 hlávka cibule; 2 stroužek česnek; 2 lžíce vepřové sádlo; 1 lžička mletá sladká paprika; 1 ks bobkový list; podle chuti sůl; podle chuti pepř

Příloha 45 min 4 porcí

Tohle uvařím Suroviny Popis

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí

254kcal

6gBílkoviny

44gSacharidy

7gTuky

Suroviny

80 dag brambory
40 dag kysané zelí
1 hlávka cibule
2 stroužek česnek
2 lžíce vepřové sádlo
1 lžička mletá sladká paprika
1 ks bobkový list
podle chuti sůl
podle chuti pepř

Popis

Brambory s kysaným zelím jsou vydatnou, pikantní zimní přílohou, jejíž chuť stojí na spojení nakyslého zelí a mleté papriky.

1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, v osolené vodě uvaříme téměř doměkka a scedíme.

2. Cibuli necháme na sádle zesklovatět.

3. Přidáme česnek a mletou papriku a rychle promícháme, aby paprika nezhořkla.

4. Přidáme kysané zelí a bobkový list.

5. S trochou vody dusíme, dokud zelí nezměkne.

6. Opatrně promícháme s bramborami a dochutíme solí a pepřem.

Tip: Mletou papriku vždy vmícháváme po odstavení z plamene, aby dodala pěknou barvu a nezhořkla.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Tohle uvařím Přihlásit se

Brambory s kysaným zelím

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Nastavení cookies