Sloppy Joes – kořeněné masové ragú v housce

Sloppy Joes je rychlé, sladce kořeněné americké masové ragú, které navršíme do měkké housky a jíme pěkně „nepořádně“.

1. Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a bílou papriku.

2. Přidáme mleté hovězí maso a opečeme na drobné kousky.

3. Vmícháme kečup, rajčatový protlak, hořčici, hnědý cukr a worcesterskou omáčku.

4. Podlijeme trochou vody a uvaříme husté, šťavnaté ragú.

5. Dochutíme solí a pepřem.

6. Teplé masové ragú podáváme navršené do opečené hamburgerové housky.

Tip: I název odkazuje na „nepořádné“, šťavnaté podávání – trocha náplně klidně může z housky vytékat.