Салата от чушки с оцет

Салатата от чушки с оцет е свежа, хрупкава, кисела салата – особено освежаваща към летни ястия и печено месо.

1. Измийте светлите чушки за пълнене, отстранете семенниците и ги нарежете на тънки ивици.

2. Смесете водата с оцета, захарта и солта, докато захарта се разтвори напълно.

3. Разбъркайте ивиците чушки с оцетната заливка.

4. Приберете за няколко часа в хладилника, за да се съчетаят добре вкусовете.

5. Поднесете студена, добре охладена.

Съвет: Ако нарежете чушките на по-тънки ивици, оцетната заливка ще ги овкуси по-бързо и те ще станат готови по-рано и по-равномерно.