Російський гарячий медово-пряний напій (Sbiten)

Напій 30 хвилин 6 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
84ккал
0gБілки
23gВуглеводи
0gЖири
Інгредієнти
  • 1500 мл вода
  • 150 г мед
  • 1 ч. л. кориця
  • 6 шт. гвоздика
  • 4 шт. запашний перець
  • 20 г імбир
  • 1 дрібка мускатний горіх
  • 2 шт. лавровий лист
  • 0.5 шт. лимон
Опис

1. Імбир очисть і тонко наріж скибочками.

2. У каструлі доведи до кипіння половину води, вмішай мед і вари на малому вогні 10 хвилин, знімаючи піну, що утворюється на поверхні.

3. В іншій каструлі доведи до кипіння решту води з корицею (або паличкою кориці), гвоздикою, запашним перцем, імбиром, мускатним горіхом і лавровим листом, потім вари під кришкою на малому вогні 10 хвилин.

4. Процідь пряний відвар і влий до медової води; перемішай і дай постояти під кришкою 5 хвилин.

5. Вичави лимонний сік і подавай гарячим у кухлях.

6. Пропонуй зимовими полуднями, після катання на санчатах чи довгої прогулянки, до пирогів і пряників.

Порада: Збитень століттями, до поширення чаю, був національним гарячим напоєм Росії, його продавали із самоварів на ярмарках; наш варіант повністю безалкогольний, як його й пили традиційно.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.