Supă de roșii

Supă 35 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
119kcal
3gProteine
19gCarbohidrați
5gGrăsimi
Ingrediente
  • 2 l suc de roșii
  • 1 căp. ceapă
  • 2 ling. ulei alimentar
  • 1 buc. tulpină de țelină
  • 1 ling. zahăr
  • 1 leg. pătrunjel
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Supa de roșii de casă este simplă, dar mereu îndrăgită – dulceagă, catifelată și rapidă.

1. Tocăm mărunt ceapa și o călim în puțin ulei până devine sticloasă.

2. Turnăm sucul de roșii și adăugăm tulpina de țelină apio tăiată rondele.

3. Asezonăm cu zahăr, sare și piper – zahărul echilibrează aciditatea roșiilor.

4. Fierbem la foc mic circa 20 de minute, pentru a se întrepătrunde aromele.

5. Servim strecurată sau cu legumele, presărând deasupra pătrunjel proaspăt tocat.

Sfat: Pentru o supă mai catifelată, la sfârșitul fierberii o putem pasa cu blenderul vertical până devine omogenă.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.