Ciuperci pane

Fel principal 40 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
581kcal
18gProteine
69gCarbohidrați
26gGrăsimi
Ingrediente
  • 500 g ciuperci champignon
  • 150 g făină
  • 2 buc. ou
  • 200 g pesmet
  • 500 ml ulei alimentar
  • d.g. sare
Descriere

Ciupercile pane sunt îmbucături suculente învelite într-o crustă aurie și crocantă – un preparat îndrăgit, gata repede.

1. Curățăm ciupercile, le spălăm repede, le scurgem bine și le ștergem până sunt uscate.

2. Le sărăm ușor.

3. Trecem pălăriile ciupercilor prin făină, le înmuiem în ou bătut, apoi le tăvălim prin pesmet.

4. Prăjim în baie de ulei încins moderat, până devin aurii.

5. Scoatem cu o spumieră pe prosoape de hârtie.

6. Lăsăm câteva minute să se odihnească.

7. Servim cu orez sau cartofi pai.

Sfat: Panăm doar ciuperci bine uscate, pentru ca învelișul să adere mai bine.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.