After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Używaj tylko bardzo świeżego tuńczyka nadającego się do jedzenia na surowo (jakości sashimi). Tuńczyka pokrój ostrym nożem w kostkę 1 cm i trzymaj w lodówce.
2. Czerwoną cebulę pokrój w cieniutkie półplasterki i włóż na 10 minut do wody z lodem, żeby złagodniała; odsącz.
3. Chili chipotle drobno posiekaj razem z sosem adobo i wymieszaj z majonezem.
4. Tortille kukurydziane smaż w gorącym oleju po ok. 1 minucie z każdej strony na chrupko i odsącz na ręczniku papierowym – tak powstają tostadas.
5. Tuż przed podaniem wymieszaj tuńczyka z sosem sojowym, sokiem z 1 limonki i szczyptą soli.
6. Każdą tostadę posmaruj majonezem chipotle, nałóż tuńczyka, plasterki awokado i cebulę i od razu podawaj z ćwiartkami limonki.
Wskazówka: Tuńczyka wymieszaj z limonką i sosem sojowym dopiero w ostatniej chwili – kwas szybko „gotuje” rybę i odbarwia ją.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.