Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Shortbread je křehká máslová sušenková klasika ke skotskému čaji, připravená ze tří jednoduchých surovin.
1. Změklé máslo s moučkovým cukrem utřeme do krému.
2. Přidáme mouku a špetku soli.
3. Jen krátce spojíme – čím méně hněteme, tím budou sušenky křehčí.
4. Vyválíme na tloušťku asi 1 cm a nakrájíme na proužky nebo vykrojíme kolečka.
5. Povrch propícháme vidličkou.
6. Pečeme při 160 °C 20-25 minut – mají získat jen velmi světlou barvu.
Tip: Klasický poměr je 3 díly mouky, 2 díly másla a 1 díl cukru; čím méně těsto zpracováváme, tím bude křehčí.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.