Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Koprová omáčka je svěží, lehce pikantní, krémová omáčka – jedna z nejlepších voleb k vařenému masu a vejcím.
1. Z másla (2 lžíce) a mouky (1 lžíce) připravíme světlou jíšku – opékáme jen do chvíle, kdy jemně zavoní, ale nezabarví se.
2. Zalijeme vodou (5 dl), rozmícháme bez hrudek a přivedeme k varu.
3. Vmícháme nadrobno nasekaný čerstvý kopr (1 svazek).
4. Vmícháme zakysanou smetanu (3 dl) a několik minut mírně povaříme.
5. Dochutíme cukrem (1 lžička), octem (1 lžíce), solí a pepřem – hledáme vyváženou sladkokyselou chuť.
6. Podáváme k vařenému masu nebo vařenému vejci.
Tip: Vyloženě klasický doplněk vařeného hovězího – nakyslá omáčka pěkně vyvažuje chuť masa.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.