Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Копчений ошийок цілим шматком поклади в деко й тонко змасти поверхню гірчицею, змішаною з розчавленим часником.
2. Навколо розсип розрізану на чотири частини ріпчасту цибулю, нарізану кружальцями моркву й лавровий лист.
3. Влий бульйон і темне пиво так, щоб вони покрили овочі.
4. Накрий фольгою й тушкуй у духовці при 180 °C 50 хвилин.
5. Зніми фольгу й запікай м’ясо ще 20-25 хвилин до рум’яності, поливаючи власним соком.
6. Ошийок після відпочинку наріж; сік від запікання процідь і подавай як соус.
Порада: Касселер уже копчений і злегка солоний, тож окремо солити не треба.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.