Картофена салата с майонеза

Картофената салата с майонеза е неизменна кремообразна гарнитура на унгарската празнична трапеза – истинска класика до панирано месо.

1. Сварете картофите с кората, охладете ги, обелете ги и ги нарежете на кубчета.

2. Сварете яйцата твърдо (около 10 минути), охладете ги, обелете ги и ги нарежете на кубчета.

3. Нарежете лука и маринованите краставички ситно.

4. Разбъркайте майонезата с горчицата, солта и черния пипер до гладкост.

5. Внимателно смесете картофите, яйцата, лука и краставичките с майонезения сос.

6. Преди сервиране приберете поне за 1 час в хладилника, за да се съчетаят вкусовете.

Съвет: Класическа гарнитура за панирано месо, но е засищаща и самостоятелно, с пресен хляб или хлебчета.