Чесночные гренки (Fokhagymás pirítós)

Чесночные гренки – простейшая, но неотразимая закуска: хрустящий хлеб с ароматом сырого чеснока.

1. Обжарь ломтики хлеба на сковороде или в тостере с обеих сторон до хруста и золотисто-коричневого цвета.

2. Зубчики чеснока очисти и разрежь вдоль пополам.

3. Тщательно натри поверхность еще теплого тоста срезом чеснока – горячая шершавая поверхность словно «натирает» чеснок, как терка.

4. Сбрызни небольшим количеством масла и посоли.

5. Подавай сразу, теплыми.

Совет: Только теплый хрустящий хлеб стирает чеснок – на холодном мягком тосте его вкус не держится.