Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Kysané zelí lehce propláchneme a vymačkáme, aby nebylo příliš kyselé.
2. Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme, opečeme na ní nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a opečeme tak, aby se rozdrobilo.
3. Ochutíme rajčatovým pyré, solí a pepřem a několik minut společně opékáme.
4. Na dno zapékací mísy rozprostřeme zelí, posypeme kmínem a navrstvíme maso – takto pokračujeme a zakončíme zelím.
5. Zalijeme vývarem, přikryjeme a v troubě při 180 °C pečeme přibližně 1 hodinu.
6. Na posledních 10 minut odkryjeme, potřeme zakysanou smetanou a necháme zezlátnout; podáváme s vařenými bramborami.
Tip: Druhý den po ohřátí chutná ještě lépe – chutě jednotlivých vrstev se do té doby zcela propojí.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.