迷迭香鸡胸是一道香气十足的快手菜,最后加入的黄油让它更加多汁。
1. 把鸡胸肉切成大小均匀的肉片,用盐和胡椒调味。
2. 把油与迷迭香和压碎的大蒜混合,抹在肉上。
3. 静置 20 分钟,让肉入味。
4. 放入热平底锅中每面煎约 4 分钟,直到鸡肉熟透、表面金黄。
5. 最后加入黄油,用融化的黄油浇淋鸡肉。
6. 现做现吃。
小贴士:用新鲜迷迭香会更香。
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