一道爽脆、酸甜的紫甘蓝沙拉，放置后会更好吃。
1. 用刨片器或刀将紫甘蓝切得越细越好。
2. 撒盐，静置几分钟；然后用手揉捏，让它出汁变软。
3. 将醋与糖、油和葛缕子混合。
4. 浇在紫甘蓝上，充分拌匀，让调味汁裹满全部。
5. 放入冰箱几个小时，让它变软、味道融合。
小贴士：它是烤肉的绝佳配菜。
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