带着欧芹清香、黄油光泽的新鲜豌豆：几分钟就能做好，是一道经典配菜。
1. 将豌豆加少许水和一小撮盐煮。
2. 加盖用中火煮至变软，约 8–10 分钟；冷冻豌豆所需时间更短。
3. 如果还有汤汁，就沥掉；然后加入黄油，与豌豆拌匀，至油亮。
4. 最后撒上切碎的欧芹，用黑胡椒调味后上桌。
小贴士：它是炖肉和炸肉排的经典配菜。
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