鸡肉凯撒沙拉

这款凯撒沙拉是加了烤鸡肉的丰盛版本：脆爽的生菜、金黄的面包丁、鸡肉条和大量帕玛森奶酪。也非常适合作为清淡的午餐或晚餐。

鸡肉：

1. 用盐和胡椒给 300 克鸡胸肉调味，放入加了少许油的平底锅中煎至上色；静置后切成条。

面包丁和沙拉：

2. 将 3 片面包切成丁，用 3 汤匙油（加 1 瓣捣成泥的大蒜）煎至金黄。

3. 将罗马生菜洗净，擦干，撕成小片。

4. 与你喜欢的凯撒酱轻轻拌匀，加入鸡肉和面包丁。

5. 最后撒上 100 克擦碎的帕玛森奶酪。

小贴士：面包丁要在上桌时才加，这样能保持酥脆。