훈제 소시지 양파 구이

간단한 소시지 구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉할 때 정말 맛있어요.

1. 육즙이 빠지지 않게 소시지를 찌르지 마세요. 팬이나 오븐에서 만들 수 있어요.

2. 라드나 기름을 조금 두르고 중간 온도에서 속까지 데우듯 굽기 시작해, 마지막에 더 높은 온도에서 사방을 노릇하게 구워요.

3. 양파를 고리 모양으로 썰어 따로 또는 소시지와 함께 살짝 캐러멜화될 때까지 볶아요.

4. 소시지를 가끔 뒤집어 사방이 고르게 익게 하고 후추로 간해요.

5. 신선한 빵과 함께 내요.

팁: 굽는 동안 소시지를 찌르지 마세요. 육즙이 빠져나가 촉촉함도 잃어요.