치즈 소스 닭가슴살

치즈 소스 닭가슴살은 크리미하고 든든한 요리로, 녹은 치즈 소스가 촉촉한 고기를 덮어요.

1. 닭가슴살을 소금과 후추로 간한 뒤 뜨거운 기름에 양면을 노릇하게 구워요.

치즈 소스

2. 작은 냄비에 버터를 녹여 으깬 마늘을 넣고 생크림을 부어요.

3. 간 고다 치즈를 넣고 약불에서 쉬지 않고 저으며 매끈해질 때까지 녹여요.

4. 닭고기에 소스를 붓고 함께 2–3분 데워요.

5. 바로 내요.

팁: 치즈는 약불에서 녹여요. 너무 뜨거우면 소스가 분리될 수 있어요.