마요네즈 완두콩 샐러드는 살짝 달고 크리미한 곁들이나 냉채로, 어떤 식탁에도 봄빛을 더해 줘요.
1. 완두콩을 소금을 살짝 넣은 물에 부드러워질 때까지(약 5~8분) 삶아 물기를 빼고 식혀요.
2. 달걀을 완숙으로 삶아 식힌 뒤 껍질을 벗기고 깍둑썰어요.
3. 마요네즈에 사워크림, 소금, 후추를 매끄럽게 섞어요.
4. 완두콩이 으깨지지 않게 완두콩과 달걀을 소스에 살살 버무려요.
5. 내기 전에 냉장고에 넣어 충분히 차갑게 해요.
팁: 내기 전에 냉장고에 최소 한 시간 두세요. 더 크리미해지고 맛이 어우러져요.
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