한국 쌈장

1. 마늘은 아주 곱게 갈고, 쪽파와 양파 4분의 1개는 잘게 다져요.

2. 볼에 된장과 고추장을 매끄럽게 섞어요.

3. 마늘, 쪽파, 양파, 꿀을 넣어 잘 섞어요.

4. 마지막으로 참기름과 볶은 깨를 섞어요.

5. 작은 그릇에 옮겨 뚜껑을 덮고 냉장고에 최소 10분 두어 맛이 어우러지게 해요.

6. 상추에 싼 구운 고기(쌈), 생채소나 밥과 함께 내요.

팁: 쌈장은 한국식 고기구이의 기본 소스예요. 상추 한 장에 고기, 밥 조금, 쌈장을 살짝 올려 한입에 먹어요. 냉장고에서 일주일 보관할 수 있어요.