헝가리 수제 레모네이드

더운 날 갓 짠 수제 레모네이드만큼 시원한 것은 없고, 단맛은 취향대로 맞출 수 있어요.

1. 레몬(2개)을 뜨거운 물로 잘 씻고 껍질을 문질러 닦아요.

2. 레몬 하나는 얇게 둥글게 썰고 다른 하나는 즙을 짜요.

3. 물(1.5L)에 설탕(80g)과 꿀(2큰술)을 잘 녹여요.

4. 레몬즙과 레몬 조각을 넣고 맛을 보며 필요하면 더 달게 해요.

5. 얼음을 듬뿍 넣어 아주 차갑게 내요.

팁: 몇 시간 전에 만들어 냉장고에 두세요. 그래야 레몬 조각에서 맛이 제대로 우러나요. 단맛은 꿀의 양으로 조절할 수 있어요.