사과 시나몬 차

사과 시나몬 차는 따뜻하고 향긋하며 과일 향이 나는 음료로, 쌀쌀한 오후에 금세 몸과 마음을 녹여 줘요. 요리를 막 시작했더라도 실패할 일이 없어요.

1. 사과 2개는 껍질을 벗겨 얇게 빗모양으로 썰어요.

2. 물 1L를 끓여 사과와 시나몬 1작은술을 넣어요.

3. 약불에서 10분 끓여 사과 맛이 물에 우러나게 해요.

4. 불에서 내려 홍차 2작은술을 넣고 3–4분만 우려요. 더 오래 두면 쓴맛이 나요.

5. 걸러서 꿀 2큰술로 단맛을 내요. 꿀은 차가 따뜻한 정도로 식었을 때 넣어야 좋은 성분이 살아 있어요.

6. 아주 뜨겁게 내요.

팁: 향신료를 넣은 사과 차는 그 자체로도 맛있지만, 집에 있다면 오렌지 한 조각이나 정향 몇 개를 넣어 보세요. 진짜 겨울 음료가 돼요.