ハンガリーのベーコンのカリカリ焼き

カリカリに焼いたベーコンはシンプルですが、たまらないおいしさです。朝ごはんにもおつまみにもぴったりです。

1. ベーコンを厚めの薄切りか角切りにします。

2. 焼くときに反り返らないよう、皮の側に何本か切り込みを入れます。

3. フライパンかオーブンで、自身の脂でゆっくりカリッとするまで焼きます。

4. 最後にパプリカパウダーをふりますが、熱い脂で焦げないよう注意してください。

5. 塩をふり、焼きたてのパンを添えて出します。

ポイント：少し冷めると本当にカリッとします。数分待つ価値があります。