イギリスのプラウマンズサラダ

プラウマンズサラダは、イギリスの伝統的な冷たい盛り合わせのサラダ版で、ひと口ごとに違う食感と味が楽しめます。

1. レタスを洗って水けをきり、大皿の底に敷きます。

2. チェダーチーズを角切りか棒状に切ります。

3. ハムを巻くか細切りにします。

4. りんごを薄いくし形に、トマトときゅうりのピクルスを輪切りにします。

5. レタスの上にすべてを彩りよく並べ、ひきたての黒こしょうをふります。

6. バターを塗ったパンと、小鉢に入れたイングリッシュマスタードを添えます。

ポイント：冷たく、作りたてで食べるといちばんおいしく、野菜のシャキシャキ感も保たれます。