スペインのあさりと細麺のスープ（Sopa de fideos con almejas）

Leves 40 perc 4 adag
Tápanyagok / adag
463kcal
30gFehérje
45gSzénhidrát
18gZsír
Leírás

1. あさりを冷たい塩水に30分浸けて砂を吐かせ、すすぎます。

2. 鍋でオリーブオイルを熱し、細かく刻んだにんにくを1分炒め、細麺を加えて2～3分、きつね色になるまで混ぜながら炒めます。

3. すりおろしたトマトとパプリカパウダーを加え、3分煮ます。

4. 熱い魚のブイヨンを注いで沸騰させ、5分煮ます。

5. あさりを入れてふたをし、口が開くまで3～4分煮ます。開かないものは取り除き、スープに塩をします。

6. 刻んだパセリを散らし、すぐに出します。

ポイント：麺はスープを吸い続けます。スープを置いておいた場合は、熱いブイヨンを少し足してのばしてください。

Hozzávalók
  • 200 g フィデオ（ショートパスタ）
  • 500 g はまぐり（ヴェーネレ）
  • 1500 ml 魚のだし（フュメ）
  • 150 g トマト
  • 3 gerezd にんにく
  • 1 csokor パセリ
  • 1 tk. パプリカパウダー
  • 4 ek. オリーブオイル
  • 1 tk. 塩
Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!
Regisztráció Belépés
Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.