O club sandwich é o clássico americano de três andares: crocante, suculento e satisfatório ao mesmo tempo.
1. Toste as fatias de pão até dourarem.
2. Frite as fatias de bacon até ficarem crocantes e escorra sobre papel-toalha.
3. Corte o peito de peru em fatias finas (ou use peito de peru assado fatiado) e tempere com sal e pimenta.
4. Corte o tomate em rodelas e lave a alface.
5. Passe maionese na primeira fatia de pão, coloque por cima a alface, o peru e o tomate e depois a segunda fatia.
6. Por cima vai o bacon e, por último, a terceira fatia de pão; corte o sanduíche em quatro triângulos na diagonal e sirva com batatas fritas.
Dica: Prenda as camadas com palitos, para o sanduíche alto não desmoronar.
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