1. Lave as folhas de alface-romana e seque bem na centrífuga ou com um pano.
2. Empilhe as folhas e corte com uma faca afiada em tiras bem finas, de poucos milímetros.
3. Corte a cebolinha em rodelas finas e pique o endro.
4. Em uma tigela, misture a alface, a cebolinha e o endro.
5. Logo antes de servir, regue com o azeite e o suco de limão-siciliano, salgue e misture delicadamente.
6. Sirva na hora, enquanto está crocante.
Dica: A maroulosalata é a salada da primavera grega e está em todas as mesas na época da Páscoa. O segredo é a alface cortada bem fina: assim ela absorve melhor o molho. Com feta esfarelado, fica ainda mais saciante.
Estes cookies são indispensáveis para o funcionamento correto do site. O site não funciona sem eles e não é possível desativá-los.
Estes cookies nos ajudam a entender como os visitantes usam o site. Os dados são coletados de forma anônima pelo Google Analytics para nos ajudar a melhorar o site.