さやいんげんの軽い夏のスープで、新鮮なさやいんげんで作るといちばんおいしくなります。
1. 玉ねぎを細かく刻み、油で透き通るまで炒めます。
2. つぶしたにんにく、輪切りのにんじん、切ったさやいんげんを加えて軽く炒めます。
3. 苦くならないようパプリカパウダーを手早く混ぜ入れ、水を注ぎます。
4. 野菜がやわらかくなるまで約20～25分煮ます。
5. 塩とこしょうで味をととのえ、最後に刻んだパセリをたっぷり散らして出します。
ポイント：新鮮なさやいんげんで作るのがいちばんです。
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.