蒸し野菜は、鮮やかな色を保ち、少し歯ごたえが残っていればできあがりです。
1. にんじんとブロッコリーを、同時に火が通るよう同じ大きさに切ります。
2. 少量の水と一緒に鍋に入れるか、ふたをして蒸します。
3. 加熱しすぎに注意してください。野菜は鮮やかな色で歯ごたえが残るよう、約6～8分で仕上げます。
4. よく水気をきり、バターと和えてつややかにコーティングします。
5. 最後に軽く塩をふり、すぐに出します。
ポイント：水気をきった野菜はすぐにバターと和え、置いておかないでください。温かいうちがいちばんきれいでおいしいです。
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.