ラタトゥイユはフランスの定番の野菜の煮込みで、じっくり焼くことで夏らしい豊かな味わいが引き出されます。
1. ズッキーニ、なす、トマト、パプリカを、均一に火が通るよう同じ薄さの輪切りにします。
2. 耐熱皿に並べ、オリーブオイルをかけて塩をし、タイムをふります。
3. 予熱したオーブンで、野菜がやわらかくなり、味がなじみ、縁が軽くカラメル状になるまでじっくり焼きます。
4. 温かくても冷たくてもおいしく出せます。
ポイント：高温で急がないでください。じっくり焼くことで野菜の甘みが引き立ちます。
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.