トマトソースの肉団子は、たねを軽く混ぜるだけにして、こねすぎなければ本当にやわらかく仕上がります。
肉団子
1. ひき肉を米、卵、塩と混ぜます。まとまるまでだけ混ぜます。
2. ぬらした手で、くるみ大のふんわりした団子に丸めます。
ソース
3. 鍋でトマトジュースを沸騰させ、塩をします。
4. 静かに煮立つソースに、団子を1個ずつ入れます。
5. かすかに煮立つ程度の弱火で煮て、団子がくずれないよう強く混ぜないでください。
6. 煮ている間に団子はやわらかくふくらみ、ソースにとろみがつきます。
ポイント：団子の中の米は煮ている間にふくらむので、思っているより小さめに丸めてください。
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.