手作りのトマトスープは素朴ながらいつも喜ばれる一品です。ほんのり甘く、なめらかで、手早く作れます。
1. 玉ねぎを細かく刻み、少量の油で透き通るまで炒めます。
2. トマトジュースを注ぎ、輪切りのセロリを加えます。
3. 砂糖、塩、こしょうで味を調えます。砂糖がトマトの酸味をまろやかにします。
4. 味がなじむよう、弱火で約20分煮ます。
5. こすか野菜ごと盛り、刻んだ生のパセリを散らして出します。
ポイント：よりなめらかにしたければ、煮終わりにハンドブレンダーでなめらかになるまで攪拌してもかまいません。
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.