1. 小麦粉を牛乳、卵、塩ひとつまみとだまのないクレープ生地になるまで混ぜ、細かく刻んだパセリを混ぜ入れて、15分休ませます。
2. 油を少し塗ったフライパンで薄いクレープを焼きます。
3. 冷まして巻き、よく切れる包丁で細切りにします。
4. 濃い牛肉のブイヨンを沸騰させ、ナツメグと、必要なら塩で味を調えます。
5. クレープの細切りを皿に分け入れ、熱いブイヨンを注ぎます。
6. 細かく刻んだ生のチャイブを散らして、すぐに出します。
ポイント：細切りは出す直前にスープに入れてください。そうすれば、ふやけたりくずれたりしません。
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.