コーンのマヨネーズサラダは手早く作れる、さわやかでほんのり甘いサラダです。数分ででき、冷製の盛り合わせではみんなに人気です。
1. スイートコーンの水けをきり、汁けをよく落とします。
2. きゅうりのピクルスを小さな角切りにします。
3. マヨネーズをサワークリーム、塩、こしょうとなめらかになるまで混ぜます。
4. コーンときゅうりをソースであえます。
5. 出す前に冷蔵庫に入れ、よく冷やします。
ポイント：冷蔵庫で1時間置くとさらにおいしくなります。そのころには、味がよくなじんでいます。
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