ルタバガのポタージュ

Leves 45 perc 4 adag
Tápanyagok / adag
377kcal
8gFehérje
31gSzénhidrát
24gZsír
Leírás

1. ルタバガ、じゃがいも、にんじんの皮をむき、角切りにします。

2. 鍋で小さく刻んだ玉ねぎをバターで炒め、角切りの野菜を加えて数分一緒に炒めます。

3. ブイヨンを注ぎ、約25分、野菜が完全にやわらかくなるまで煮ます。

4. ハンドブレンダーでなめらかにし、生クリームを加えて、塩、こしょう、ナツメグで味を調えます。

5. その間に、角切りのベーコンを油をひかないフライパンでカリッとするまで焼きます。

6. ポタージュにベーコンとパセリを散らして出します。

ポイント：カリカリベーコンの塩けが、ルタバガの自然な甘さとよく釣り合います。

Hozzávalók
  • スープ
  • 60 dkg ルタバガ
  • 20 dkg じゃがいも
  • 1 db にんじん
  • 1 db 玉ねぎ
  • 2 dkg バター
  • 1 l ブイヨン
  • 1 dl 生クリーム
  • 1 csipet ナツメグ
  • 1 tk. 塩
  • 1 tk. 黒こしょう
  • トッピング
  • 8 dkg スモークベーコン
  • 1 ek. パセリの葉
Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!
Regisztráció Belépés
Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.