रोज़मेरी वाली चिकन ब्रेस्ट ख़ुशबूदार और झटपट बनने वाला व्यंजन है, जिसे अंत में डाला मक्खन रसीला बना देता है।
1. चिकन ब्रेस्ट को एक जैसे फ़िलों में काटें और नमक और काली मिर्च डालें।
2. तेल को रोज़मेरी और कुचले लहसुन के साथ मिलाएँ और मांस पर लगाएँ।
3. 20 मिनट रखें, ताकि स्वाद समा जाएँ।
4. गरम पैन में हर तरफ़ लगभग 4 मिनट सुनहरा करें, जब तक मांस पक न जाए और सुनहरा न हो जाए।
5. अंत में मक्खन डालें और मांस पर पिघला मक्खन डालें।
6. ताज़ा बना परोसें।
सुझाव: ताज़ी रोज़मेरी के साथ यह और भी ख़ुशबूदार बनती है।
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