लहसुनी टोस्ट सबसे सरल और फिर भी अनूठा स्नैक है: कच्चे लहसुन की खुशबू वाली कुरकुरी ब्रेड।
1. ब्रेड के स्लाइस को पैन या टोस्टर में दोनों तरफ़ से कुरकुरा और सुनहरा सेंकें।
2. लहसुन की कलियाँ छीलें और लंबाई में आधी काटें।
3. अभी गरम टोस्ट की सतह पर लहसुन का कटा हिस्सा अच्छी तरह रगड़ें: गरम और खुरदुरी सतह लहसुन को मानो „कद्दूकस” कर देती है।
4. थोड़ा तेल डालें और नमक छिड़कें।
5. तुरंत गरम-गरम परोसें।
सुझाव: केवल गरम और कुरकुरी ब्रेड ही लहसुन को „कद्दूकस” करती है: ठंडे और नरम टोस्ट पर स्वाद नहीं चढ़ता।
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