पुल्ड चिकन सैंडविच अमेरिका का पसंदीदा है: नरम होने तक पका चिकन, धुएँदार बारबेक्यू सॉस में काँटे से रेशों में तोड़ा हुआ, कुरकुरे बन के अंदर। यह भरपेट है और हमेशा पसंद किया जाता है।
1. 600 ग्राम चिकन ब्रेस्ट फ़िले एक बर्तन में 1 कटे प्याज़ और 200 मि.ली. मांस के शोरबे के साथ रखें, नमक-काली मिर्च डालें और ढककर नरम होने तक पकाएँ।
2. मांस निकालें और दो काँटों से रेशों में तोड़ें।
3. 200 मि.ली. बारबेक्यू सॉस के साथ भरपूर मिलाएँ (पकाने का थोड़ा शोरबा अलग रखें)।
4. 4 बर्गर बन बीच से काटें और कटी तरफ़ से सेकें।
5. पुल्ड चिकन और स्वादानुसार लेट्यूस और अचार भरें।
सुझाव: पकाने का थोड़ा शोरबा अलग रखें, ताकि चिकन रसीला रहे।
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