1. Leve a água à fervura, despeje sobre os saquinhos de chá de frutas e deixe em infusão por 5 minutos; depois retire.
2. Esprema uma das laranjas e o limão-siciliano; lave a outra laranja e corte em rodelas finas.
3. Em uma panela, junte o chá, o suco de ginja e os sucos espremidos.
4. Junte os paus de canela, o cravo e o anis-estrelado e aqueça em fogo baixo por 10 minutos: não deixe ferver.
5. Retire as especiarias e adoce o ponche com mel a gosto.
6. Sirva bem quente em canecas resistentes ao calor, decorado com uma rodela de laranja.
Dica: É o favorito das feirinhas de Natal: os adultos que não querem álcool também o tomam com gosto.
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