El Ploughman's lunch es el clásico plato frío inglés: no necesitas fogón, solo buenos ingredientes y una presentación bonita.
1. Corta el pan en rebanadas gruesas y úntalas con una capa fina de mantequilla.
2. Corta el queso cheddar en lonchas gruesas o en bastones.
3. Enrolla el jamón cocido o colócalo en lonchas en el plato.
4. Corta la manzana en gajos y los pepinillos en rodajas.
5. Lava la lechuga y haz con ella una cama en el plato.
6. Coloca todo en un plato y acompáñalo con mostaza para mojar.
Consejo: Está más rico con pan fresco y crujiente; lo esencial es la variedad de texturas y sabores.
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