1. Chafa bien el camembert y la mantequilla blanda con un tenedor: pueden quedar trocitos.
2. Incorpora el queso crema hasta obtener una textura cremosa.
3. Pica muy pequeña la cebolla y añádela a la crema con el pimentón y el comino de prado.
4. Añade la cerveza necesaria para que sea fácil de untar y salpimiéntala.
5. Métela en la nevera al menos 30 minutos, para que se mezclen los sabores.
6. Sírvela con rábanos, espolvoreada con cebollino, con pan recién hecho o pretzels.
Consejo: Con un camembert bien maduro queda perfecta: cuanto más blando sea el queso, más cremoso será el resultado.
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