1. トマトをごく小さな角切りにし、ざるで10分水けをきります。
2. 赤玉ねぎと青唐辛子も小さく刻み、パセリを細かく刻みます。
3. くるみを粗くつぶします。
4. ざくろ糖蜜、レモン汁、オリーブオイル、イソット、塩を混ぜます。
5. 野菜、パセリ、くるみの大部分をドレッシングであえます。
6. 上に残りのくるみとスマックを散らし、すぐに出します。
ポイント:ガズィアンテプ近郊の山にちなんで名づけられたこのサラダは、ケバブ店で人気です。イソットがなければ、パプリカパウダーと唐辛子ひとつまみを混ぜたもので代用できます。
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.