El Full English Breakfast (desayuno inglés completo) es un festín abundante en un solo plato: el secreto está en coordinar los tiempos para que todo llegue caliente a la mesa a la vez.
1. En una sartén grande, dora las lonchas de beicon y las salchichas y mantenlas calientes.
2. Corta la morcilla en rodajas y dórala por ambos lados en la grasa que queda, hasta que esté crujiente.
3. Haz en la sartén los champiñones y los tomates partidos por la mitad (estos, con el lado cortado hacia abajo).
4. Calienta las alubias con el concentrado de tomate y una pizca de sal en un cazo pequeño.
5. Tuesta las rebanadas de pan y fríe los huevos en la sartén, en la grasa que queda.
6. Coloca todo a la vez en un plato grande y sírvelo espolvoreado con pimienta negra recién molida.
Consejo: Mantén lo que ya esté hecho en el horno a 80 °C y haz los huevos al final: así todo estará caliente a la vez en el plato.
Estas cookies son imprescindibles para el correcto funcionamiento del sitio web. El sitio no puede funcionar sin ellas y no se pueden desactivar.
Estas cookies nos ayudan a entender cómo usan los visitantes el sitio web. Los datos se recopilan de forma anónima mediante Google Analytics para ayudarnos a mejorar el sitio.